EL FUTURO DE LA CAZA

Cree ese cazador que somos los del gremio quienes hemos provocado ese frente anti-caza con nuestro comportamiento, pues entiende que es más determinante el “cómo cazamos”, que “por qué cazamos”, ya que esto último es una decisión personal y una experiencia privada difícil de discutir a quienes la consideramos como algo significativo. Y digo yo, que estoy de acuerdo con todo lo dicho por Carstens hasta ahora, que cazar es además un derecho constitucional y por tanto, su práctica no requiere justificaciones y menos cuando hablamos de emociones y vivencias muy personales, que solamente los cazadores sentimos. Dijo Miguel Delibes “Lo que un cazador es capaz de hacer por una perdiz no puede imaginarlo más que otro cazador”. (1) Y lo mismo diría el recechista por un corzo o el montero por un venado, pues cada cazador tiene su escala de valores.

Fragment de El futuro de la caza per

José L. Garrido (Marzo 2019)

Presidente honorífico Federación de Caza Castilla y León.

Director honorífico de la Escuela Española de Caza.

Ex Director general de la fundación FEDENCA-RFEC.

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Cinco cosas que puedes hacer por el hábitat de la perdiz (y que quizás ya estés haciendo)

Muchos cazadores y gestores se muestran pesimistas ante la poca capacidad que tenemos de cambiar cosas pero, ¿está todo perdido? No, todo no, y muy seguramente tú puedas hacer cosas para la perdiz en lo que a gestión del hábitat se refiere.

Comunicació de
Carlos Sánchez García-Abad, coordinador de investigación Fundación Artemisan

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Estudio científico avala las propiedades saludables de la carne de ciervo

Un estudio científico elaborado por la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) y la Fundación Artemisan, en colaboración con investigadores del Área de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Castilla-La Mancha, ha confirmado las propiedades saludables de la carne de ciervo. Así, en base a los resultados de ese estudio, este producto podrá utilizar declaraciones de propiedades saludables previstas en la normativa europea.

Més informació a Fundación Artemisan i Desveda

Malalties contagioses en animals de caça: perill o pànic?

L’amenaça és de dimensions catastròfiques. Bèlgica acaba d’ordenar el sacrifici i l’eliminació de 4.000 porcs de granja a una zona de risc, es preveuen actuacions d’extermini massiu a poblacions de senglars a zones endèmiques, construcció de tanques antiporcs quilomètriques, mesures d’higiene dignes de pel·lícula de terror, limitacions de desplaçaments, de transports de carns i derivats, …

El pànic farà baixar el consum de carn de porc i embotits, s’exhauriran altres carns “alternatives” encarint-se molt el seu preu, s’haurà de recórrer a la importació, s’hauran de tancar granges i restaran abocades a la ruïna moltes famílies i molts treballadors. Tot el relacionat amb l’economia del porc trontolla: la producció, el processat, la gestió dels purins, veterinària, pinsos, transports, envasat, …
El drama està servit!

Fragment de l’article de Enric Vélez  publicat a Cinegeticat

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