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Holanda mata a miles de gansos tras fracaso de prohibición de caza

En los Países Bajos el número de parejas reproductoras de gansos se ha incrementado en más del 2 mil por ciento en 15 años, lo que está causando un enorme daño a la agricultura holandesa dado que los pájaros atacan a cultivos destinados al consumo humano y a la agricultura.

Partidos de izquierda en los Países Bajos lograron prohibir la caza deportiva de gansos en 1999, y hoy los partidos Verde y Laborista siguen haciendo campaña para prohibir la caza de cualquier tipo de animal. La ley fue votada a través de la fuerza de los derechos de los animales y la propaganda militante del bienestar, sin embargo, pese a la evidencia de que la prohibición ha aumentado el sufrimiento de los animales, las partes siguen presionando para que avance.

Origen: Holanda mata a miles de gansos tras fracaso de prohibición de caza

“Los veganos y los vegetarianos creen que no matan animales, pero sí lo hacen”

Intesante contenido donde el ambientólogo Claudio Bertonatti explica su polémico artículo

Hace menos de una semana, Claudio Bertonatti, uno de los naturalistas más reconocidos de Argentina, escribió un artículo que provocó un terremoto. El tsunami ha llegado hasta aquí, y es probable que se extienda aún más.

En su texto, La confusión del veganismo, advierte que consumir vegetales no evita la muerte de animales. Bertonatti ha enfurecido a cientos de veganos y vegetarianos, también a otros profesionales de la conservación de la naturaleza. Sin embargo, muchos de los que le leyeron aprendieron algo sobre los derechos de los animales que nunca se habían parado a pensar.

Origen: “Los veganos y los vegetarianos creen que no matan animales, pero sí lo hacen”

La caza como necesidad

Cuando Karl-Heinz Florenz, diputado del Parlamento Europeo y presidente del Intergrupo Parlamentario de Biodiversidad, Caza y Campo, se dirigió a los miembros del Consejo Internacional de la Caza y la Conservación de Vida Silvestre reunidos a finales del pasado mes de abril en Pravets, Bulgaria, con ocasión de la 62 Asamblea General del CIC, y les animó a dirigirse a otros parlamentarios y a otros foros de Bruselas para demostrarles hasta qué punto la caza es, hoy, clave para la conservación de la biodiversidad, estaba muy probablemente señalando una vieja carencia de muchos cazadores y de gran parte de las asociaciones de cazadores existentes en el mundo: un cierto desdén a la hora de mostrar a quienes no comparten su gusto o su pasión por la caza, qué es lo que realmente supone la caza responsable y bien regulada para el mundo natural.

Rafael Vecilla. 5 de junio de 2015

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¿Por qué cazar tu propia comida es una manera ética de comer?

Llegint altres temes, hem trobat aquest article d’opinió que transcribim. Us animem a llegir-lo; no te pèrdua.

OPINIÓN: ¿Por qué cazar tu propia comida es una manera ética de comer?

Por Lily Raff McCaulou

Nota del Editor: Lily Raff McCaulou es una periodista galardonada, beneficiaria de la Beca Knight-Wallace y columnista del diario The Bulletin en la localidad de Bend, en Oregon, Estados Unidos. Su primer libro, El llamado de los mansos: aprendiendo cómo cazar mi propia comida, fue publicado en junio de 2012.

(CNN) — Mientras crecía, nunca conocí a alguien que cazara. Supuse que los cazadores eran, probablemente, solo unos bárbaros que estaban locos por las armas. Sin embargo, hace ocho años me mudé de Manhattan a una comunidad rural en el estado de Oregon, para escribir para un pequeño periódico.

Mi perspectiva cambió cuando empecé a entrevistar a cazadores para mis artículos y me di cuenta que aunque me había considerado desde hace mucho tiempo una ambientalista, estos cazadores —muchos de los cuales se burlan de la palabra ecologista— tenían más conocimientos y se preocupaban más por los animales y la naturaleza que yo.

En algún momento, decidí comprar un arma y unírmeles. Pero no se preocupen, todavía soy una orgullosa ambientalista.

Tengo cinco razones por las que considero que cazar un animal salvaje es una opción de comida ética.

1. Cazar tiene una menor huella ambiental. En la crianza de estos animales no se usan antibióticos, hormonas artificiales, pesticidas, herbicidas o alimentos artificiales. A diferencia de los animales de granja, uno salvaje no contribuye a la erosión del suelo, la contaminación del agua o el desplazamiento de plantas nativas en favor de los monocultivos. No se labra la tierra para alimentar a un animal salvaje, entonces no se libera a la atmósfera CO2 adicional.

2. Los animales salvajes no son sometidos a la miseria de las granjas en las fábricas. Mi venado nunca fue encerrado, castrado o marcado como a la mayoría de los novillos de granja. Mi pato nunca estuvo enjaulado o le quitaron el pico ni le cortaron los dedos de las patas de la manera en que lo hacen a la mayoría de las aves en los criaderos. Los animales salvajes, a diferencia de muchos de los domesticados, no son criados, alimentados y medicados para ganar peso rápidamente, con tal de que puedan matarlos a las pocas semanas de edad.

3. No se desperdicia nada de carne. Después de dispararle a un animal, lo destripo y corto yo misma (o en el caso de un toro de 360 kilogramos, con la ayuda de amigos). De esta manera, sé que la carne se manejó de un modo seguro y me aseguro de que se aprovecha lo más posible del animal. La carne es vida. Entonces busco recetas con las que la aprovecho lo más que puedo. La cocino con cuidado. Le comparto a mis amigos y a mi familia. Me aseguro de que cada bocado sea disfrutado.

4. Cazar apoya económicamente la conservación. Para cazar alces este otoño, por ejemplo, ya compré una licencia para cazar en el estado de Oregon, que costó 29,50 dólares, pagué 8 dólares para entrar a una rifa para ganarme el derecho de cazar en un sitio específico y compré una etiqueta de 42,50 dólares. Eso quiere decir que ya pagué 80 dólares para la investigación de la vida salvaje y para la protección del hábitat de ese estado.

Con aproximadamente 12,5 millones de cazadores en todo Estados Unidos, estamos hablando de dinero real. Las ganancias del programa de sellos postales de patos —una cuota anual requerida de 15 dólares para cazadores de aves acuáticas migratorias— le ha añadido más de dos millones de hectáreas al sistema de refugios de vida salvaje nacional. Y los impuestos federales que se cobran al equipo de caza y municiones han permitido reunir más de 200 millones de dólares al año para la administración de la vida salvaje y la compra de terrenos públicos.

5. La caza promueve la conservación. Cazar implica ser parte de los ecosistemas en lugar de solo observarlos desde fuera. Cuando me encuentro cazando a un animal, utilizo todos mis sentidos para absorber mis alrededores, como si yo fuera también un animal salvaje. Entonces, al momento de disparar, ya desarrollé una conexión profunda con las especies y con la tierra. Me consideraba a mí misma una ambientalista antes de empezar a cazar, pero en ese entonces, todas mis razones para la conservación eran teóricas. Ahora que cazo, tengo un particular interés por ver lugares y especies conservadas a largo plazo. Algún día, quiero llevar a mi hijo de cacería a todos mis lugares favoritos.

(Las opiniones recogidas en este texto pertenecen exclusivamente a Lily Raff McCaulou).

vía OPINIÓN: ¿Por qué cazar tu propia comida es una manera ética de comer? – CNN en Español: Ultimas Noticias de Estados Unidos, Latinoamérica y el Mundo, Opinión y Videos – CNN.com Blogs.

Llegit en Club de Caza “La caza es caza y no un deporte”

En el editorial de Trofeo del mes de enero del 2010 su director D. José Ignacio Ñudi escribe «La caza no es un deporte»; al leerla, me he alegrado de que una personalidad dentro del mundo de la caza como D. Ignacio y en el editorial de esta prestigiosa revista, haya expresado tan contundentemente lo que yo llevo diciendo, defendiendo, luchando y pidiendo a todos los amantes de la caza desde hace muchos años.

Víctor Mascarell

Presidente de ADECACOVA y miembro de la Junta Directiva de UNAC

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Llegit a Club de Caza “Entidades de Custodia para el Patrimonio Cinegético”

Las Sociedades de Caza tienen un futuro esperanzador como entidades de custodia del territorio para la preservación y conservación de nuestro patrimonio natural cinegético, y para la caza sostenible que pretende impulsar la Unión Europea.

Víctor Mascarell

Presidente de ADECACOVA y miembro de la Junta Directiva de UNAC

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Llegit en Club de Caza “El cazar, y su propia identidad”

En algunas ocasiones he hablado de las concepciones que considero hay dentro de la Caza: caza científica, caza cinegética, caza comercial, caza deportiva, etc. Todas las he conceptuado como Caza por el simple hecho de que las articula el significado de dicha palabra: atrapar, capturar, abatir, cobrar o matar animales que se le une el fin u objeto de la palabra que les precede.

Víctor Mascarell

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Llegit en Club de Caza “¿Qué es la Caza, y sus concepciones?”

Muchos son los intentos de definir o ubicar a la Caza desde hace muchos años, sin acertar ni tan siquiera a aproximarse para expresar lo que uno puede entender o sentir por ella. Sensaciones de ilusión, pasión, obsesión, armonía, instinto, y formas de vivir son las que envuelven al que pretende expresar lo que es. Tal vez por que se vea a la Caza desde el punto de vista del cazador, y no desde el punto de vista de la Caza.

Víctor Mascarell

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