La entrevista de un anticaza a Pedro Ampuero, que todo cazador debería ver

“Siempre he estado en contra de la caza, siempre he estado en contra de los cazadores” comienza el interrogatorio un Jesús Sierra muy diferente al de hace unos años. Jesús Sierra Crespo, es economista de formación y ha fundado varias empresas en el sector inmobiliario y el e-commerce. Su pasión y obsesión son la salud y la longevidad, tema que le llevó a indagar en la salubridad de la carne, luego la carne ecoglógica y finalmente, la carne de caza. Fue entonces cuando comenzó a cambiar su opinión sobre la caza, porque a pesar de haber estado siempre en contra de la cinegética, al descubrir que no existe una fuente de proteínas más saludable que la carne de caza, empezó a replantearse su visión sobre la actividad y el sector.

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