La codorniz, una espècie bíblica

Fragment de l’article ” La codorniz, una espècie bíblica” publicat a Club de Caza.

Autor: José Luis Garrido   03/05/2017

Estamos ante un ave pequeña, que tiene unos años excelentes y otros ruines de producción, pero siempre, sobre todo en Castilla y León, es pieza de gran enjundia cinegética por varias razones:

a) Es una de las especies más cazadas en España, aunque de un año a otro fluctúa mucho. Las capturas medias durante estos quince últimos años (2000-2014) han sido de 1.338.987 codornices, aunque las fluctuaciones entre el año más generoso (2011, con 1.544.091) y el menos afortunado (2005, con 1.056.590), han sido de 487.500 codornices que representan el 32 % (casi un tercio) de diferencia entre las capturas de esos dos años. Como es obvio, las capturas son directamente proporcionales al éxito reproductor de la especie en cada año. En alguno de los últimos años, el 6,54% de las capturas de los ejemplares son pollos de las puestas tardías, el 61,2% jóvenes de la puesta central, el 18,58% son jóvenes de la puesta temprana, mientras que sólo el 13,69% son adultos nacidos el año anterior.

Esos datos son muy buenos pues indican que cazamos un porcentaje muy mesurado de adultos y la mayoría, 86%, son codornices nacidas en el año. La productividad de la población de codorniz es muy alta, por lo que tolera bien el aprovechamiento cinegético. La mayoría de lo cazado ha nacido en España donde, a grandes rasgos, llegan cada año un millón de codornices (500.000 parejas), se crían dos millones si el año es bueno y cazamos menos de millón y medio. Vuelven hacia el Sahell un millón y medio de codornices (750.000 parejas).

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